“Miếng trầu là đầu câu chuyện” – câu nói của ông bà xưa vẫn hay dùng để ẩn ý cho việc thức ăn là yếu tố dẫn dắt cần thiết để mở đầu mỗi câu chuyện. Vì vậy, bất kỳ một bữa tiệc hoành tráng nào cũng không thể bỏ qua yếu tố làm hài lòng thực khách. Đặc biệt là ngày thành hôn, có thể nói đây là dịp trọng đại của cả đời người. Và để buổi lễ kết hôn được diễn ra trọn vẹn, vai trò của một thực đơn ấn tượng nhưng không kém phần dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Hãy cùng điểm qua một vài gợi ý để thiết kế được thực đơn nhà hàng tiệc cưới “chuẩn năm sao” nhé!
Gợi ý thực đơn nhà hàng tiệc cưới hấp dẫn cho ngày trọng đại
Món khai vị
Đầu tiên, đôi trẻ không nên bỏ qua món khai vị. Đây chính là “khúc dạo đầu” trong bất cứ thực đơn tiệc cưới trước khi nhân vật chính bước ra sau đó (món chính). Vì thế, một lời khuyên hữu ích được đưa ra là hãy chọn những món ăn nhẹ nhàng, không quá nặng bụng, tránh làm thực khách no quá mức, vì nó sẽ ảnh hưởng đến hành trình trải nghiệm các món ăn còn lại. Và đương nhiên, một món khai vị đúng nghĩa là một món ăn kích thích được vị giác, giúp thực khách hứng thú hơn với những món tiếp theo. Những đầu bếp lành nghề của nhà hàng tiệc cưới Gala Center gợi ý các món khai vị vừa độc đáo vừa ngon miệng như: Gỏi mực nướng sốt chanh dây, Ba rọi xông khói cuộn phi lê cá đút lò,…
Những món khai vị thỏa mãn thực khách cả phần ăn lẫn phần nhìn của Gala Center
Món chính
Cô dâu chú rể cần mang đến một bữa tiệc vị giác với đầy sự ngon miệng và không kém phần đẹp mắt, để lại ấn tượng tốt đối với khách mời của họ. Trong đó, món chính giữ vai trò quan trọng nhất, giúp tạo nên điểm nhấn cho bữa ăn. Các cặp đôi có thể chọn từ bốn đến năm món chính để đa dạng hóa thực đơn cho mình. Với việc các món chính là một trong những yếu tố then chốt để tạo nên một ngày vui tràn đầy ý nghĩa và đáng nhớ với tất cả mọi người có mặt trong buổi tiệc, chất lượng của các món ăn phải được đảm bảo. Ngoài ra, thứ tự cũng như sự bố trí món ăn một cách khoa học và bắt mắt cũng sẽ góp phần tạo nên một sự hấp dẫn và ấn tượng dành cho người thưởng thức. Là một trong những nhà hàng tiệc cưới nội thành chuyên nghiệp nhất, Gala Center đảm bảo sẽ mang đến cho khách mời những khẩu phần ăn vô cùng chất lượng, chỉn chu từ hương vị cho đến cách bày trí món ăn, đáp ứng cả yếu tố vị giác lẫn thị giác cho những ai lần đầu đến với nhà hàng này.
Trải nghiệm bữa tiệc vị giác cùng những đầu bếp hàng đầu tại nhà hàng tiệc cưới Gala Center
Món tráng miệng
Sau khi thưởng thức các món ăn một cách no nê và thịnh soạn thì cũng là lúc mà mọi người ngồi quây quần bên nhau tâm sự, chúc mừng, trao cho cô dâu chú rể những lời dặn dò hay những lời chúc tốt đẹp nhất. Tuyệt vời làm sao khi chúng ta vừa có thể chia sẻ những câu chuyện xưa cũ hoặc tâm sự với nhau về cuộc sống thường nhật vừa có thể thư giãn bằng cách nhâm nhi một thứ gì đó nhẹ nhàng. Nắm bắt được tâm lý của khách hàng, hầu như tất cả các chuỗi nhà hàng tiệc cưới đều cung cấp những món ăn tráng miệng vô cùng đa dạng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Bên cạnh những lựa chọn đậm chất Việt Nam như chè hạt sen nhãn nhục, trái cây,… gia chủ còn có thể lựa chọn những món bánh ngọt chuẩn vị Châu Âu như tiramisu, tart chanh, mousse. Món tráng miệng góp phần tạo thêm hương vị ngọt ngào cho một trong những dịp đặc biệt nhất của mỗi đời người, là một kết thúc viên mãn cho một hôn lễ tràn ngập yêu thương và hạnh phúc. Đặc biệt, một số chuỗi nhà hàng hiện nay còn phục thêm cả những mẫu bánh kem được trang trí một cách vô cùng bắt mắt.
Món tráng miệng hảo hạng của nhà hàng tiệc cưới Gala Center
Một vài mẫu thực đơn gợi ý cho tiệc cưới trang trọng đến từ Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Gala Center
Thực đơn 1
- Bánh Mặn Đầu Giờ
- Ba Rọi Xông Khói Cuộn Tôm Sú Đút Lò
- Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
- Súp Măng Tây Thịt Cua
- Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Chanh
- Gà Quay Sốt Cam – Bánh Bao Chiên 3
- Cơm Chiên Sò Điệp Khô Khoai Môn Bánh Flan
Thực đơn 2
- Bánh Mặn Đầu Giờ
- Vẹm Xanh Nướng Bơ Tỏi
- Gỏi Mực Pattaya
- Súp Bong Bóng Cá Tóc Tiên Tôm Sú Hấp Bia
- Salad Trộn Thịt Nguội Sốt Kiểu Pháp
- Gà Nấu Tiêu Xanh – Bánh Mì
- Lẩu Sa Tế Hải Sản – Bún Tươi
- Chè Dưa Tây Bích Ngọc
Thực đơn 3
- Bánh Mặn Đầu Giờ
- Ức Vịt Xông Khói Sốt Việt Quất
- Gỏi Mực Pattaya
- Súp Vi Cá Hồng Xíu
- Tôm Càng Chiên Giòn Sốt Tiêu Đen
- Cải Rổ Sốt Sò Điệp
- Bắp Bò Nấu Rượu Vang Đỏ – Bánh Mì
- Mì Udon Nhật Xào Hải Sản Sốt XO
- Chè Đậu Hũ Hạnh Nhân
Thực đơn 4
- Bánh Mặn Đầu Giờ
- Chả Tôm Bao Hạnh Nhân Chiên Giòn
- Bò Xào Kiểu Thượng Hải
- Gỏi Sứa Trộn Mực Gala
- Súp Vi Cá Hồng Xíu
- Cá Ling Hấp Kiểu Malaysia
- Cải Rổ Sốt Sò Điệp
- Thăn Ngoại Bò Mỹ Nướng Sốt Tiêu Đỏ
- Lẩu Hải Sản Thái Lan – Bún Tươi
- Bánh Tiramisu
Thực đơn 5
- Bánh mặn đầu giờ
- Cá Ngừ Đại Dương Sốt Salsa
- Sườn Nướng Sốt Cam
- Gỏi Sò Điệp Hải Vị
- Súp Vi Cá Hồng Xíu
- Thịt xông khói cuộn cá hồi nướng sốt BBQ
- Laghim Thập Cẩm Sốt Gân Nai Hải Sâm
- Thăn Bò Mỹ Nướng Việt Quất – Khoai Tây
- Lẩu Nấm Hải Sản Kiểu Nhật – Mì Somen
- Bánh Chocolate Hạnh Nhân
Trải nghiệm tiệc cưới đáng nhớ với không gian sang trọng và các món ăn trứ danh tại Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Gala Center
Tóm lại, lên thực đơn nhà hàng tiệc cưới là một trong những sự chuẩn bị vô cùng quan trọng từ phía cô dâu chú rể dành cho các khách mời của họ, từ đó thể hiện sự tôn trọng cũng như những khoảnh khắc đáng nhớ trong đời của tất cả mọi người. Chính vì thế nên chúng ta không nên thực hiện một cách sơ sài mà phải thật kỹ lưỡng. Hầu hết, các cặp đôi và gia đình của họ đều cảm thấy rất băn khoăn, bối rối khi lựa chọn món ăn phù hợp cho thực đơn. Tuy nhiên, với sự hiện đại ngày nay, chỉ cần một vài từ khóa tìm kiếm thì ta có thể tìm ra rất nhiều thực đơn hấp dẫn và nhà hàng phù hợp. Bằng những trải nghiệm và phản hồi tích cực từ những người trước đó thì Gala Center cũng là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho họ với những menu phong phú và thái độ phục vụ tuyệt vời từ các nhân viên.